JUN
23
Pentru că susținem o astfel de alimentație, de curând am lansat în lanțul propriu de magazine, Băcăniile Șerban, din Onești, produse care se încadrează în titulatura de naturale! Mai exact, am lansat două produse alimentare, produsul de panificație Pâinea din Bătrâni și produsul de carne de pasăre, Puiul Copilăriei.
Pâinea din Bătrâni este realizată după o rețetă veche de demult și conține doar trei ingrediente: făină, apă, sare. Produsul nu conține aditivi și nici un alt ingredient în plus, nici măcar drojdie. Făina și apa o ajută să crească, ele fiind un înlocuitor pentru drojdiei. Procedura de realizare a acestei pâini se realizează manual și are anumiți timp și pași care trebuiesc parcurși cu mare atenție pentru ca produsul final să fie cel dorit, o pâine naturală cu un miez moala și coajă crocantă.
Puiul Copilăriei, este un pui crescut la sol, pe așternut de paie cu acces la pajiște și hrănit cu cereale integrale, în principal porumb. Beneficiile acestui produs în consum sunt:
-consistența superioară, datorită perioadei mai îndelungate de creștere a puilor, carnea fiind mai sățioasă și mai spornică,
-gust de pui mai pronunțat, datorat rasei de pui rustice și creșterii tradiționale, similar gustului de odinioară al puiului de curte din gospodăria bunicilor de pe vremea copilăriei,
-culoare gălbuie, datorată alimentației puilor bazată în principal pe porumb, care conferă cărnii culoarea fripturii arămii din copilărie,
-sursa de proteine sănătoase, prin rasa de păsări rezistentă la boli și prin grija creșterii, carnea fiind ideală pentru hrana celor mici și celor mari.
Ambele produse, Puiul Copilăriei și Pâinea din Bătrâni se găsesc în toate Băcăniile Șerban din orașul Onești și merită încercate!
